Gana popularidad la comida vegana mexicana en Estados Unidos

Phoenix — “Esto no es comida mexicana”. “Mi abuelita te daría un cachetazo”. “Vendidos”. Esos son algunos de los comentarios que recibieron José y Leticia Gamiz cuando pusieron en marcha su negocio de comida mexicana vegana, Mi Vegana Madre, hace cuatro años. La gente veía que hacían algo novedoso y le molestó, cuenta José Gamiz. “Alguien incluso escribió (en las redes sociales), en español, ‘probablemente ni siquiera son mexicanos’”. A pesar de esa resistencia inicial, el negocio de comidas mexicanas sin carne ni lácteos encontró muchos adeptos. Es parte de…

Leer más

Cataluña: una serie de malas decisiones

Noticias Relacionadas La política se trata de tomar decisiones. Buenas o malas. Podríamos tener la utópica ilusión de que los gobernantes deciden de forma racional, basándose en el sentido común y un análisis sensato de la información disponible, pero si hacemos un breve repaso histórico nos daríamos cuenta de que esto no suele ser así. La historia está plagada de pésimas decisiones y de líderes que intentaron lograr una cosa y obtuvieron exactamente lo contrario a lo que buscaban. Lo que sucede en España desde 2016, parecería ser concretamente una…

Leer más

Nydia Velázquez presionará sobre Medicaid en caso de que haya otra resolución temporal de presupuesto

Washington – La boricua Nydia Velázquez  (Nueva York) percibe que el Congreso puede volver a recurrir a una resolución temporal que dé continuidad al presupuesto federal vigente, quizá por todo un año, por lo que iniciará conversaciones con el liderato demócrata para mantener una aportación federal de 100% por los servicios de Medicaid en Puerto Rico en lo que se llega a un acuerdo de varios años. Velázquez advirtió que nadie le ha hablado aún de que será necesario otra resolución temporal de presupuesto cuando llegue el 21 de noviembre, hasta…

Leer más

Morales amplia ventaja electoral pero tendría que ir a segunda vuelta

Evo Morales, en busca de un controvertido cuarto mandato, encabezó la carrera electoral presidencial del domingo en Bolivia, pero enfrenta una segunda vuelta histórica contra su principal rival Carlos Mesa, mostraron resultados parciales. La junta electoral de Bolivia actualizó el lunes su conteo preliminar de votos, después de su inesperada interrupción un día antes que provocó protestas y llamados de observadores internacionales y gobiernos extranjeros para que se garantice la transparencia. Con 95% de los votos escrutados, el presidente boliviano Evo Morales tenía el 46% y su principal rival, Carlos…

Leer más

Activistas protestan contra acreedor de la deuda de Puerto Rico

Washington – Activistas protestaron hoy en Nueva York para reclamar que el inversionista Steven Tananbaum, cuyo fondo de cobertura se calcula es dueña de cerca de $2,500 millones de la deuda del gobierno de Puerto Rico, sea sacado de la Junta de Síndicos del Museo de Arte Moderna de Nueva York (MoMA), que ha reabierto tras ser expandido. Más de 100 manifestantes, según los organizadores, llevaron a cabo hoy una protesta y actos de desobediencia civil, por entender que Tanenbaum, quien ayudó a fundar la firma de inversiones GoldenTree Asset…

Leer más

Estallido en Chile: siguen los incidentes, con 11 muertos y más de 2000 detenidos

Noticias Relacionadas Con al menos 11 personas muertos, un centenar de heridos y más de 2000 detenidos, el estallido social en Chile parece no tener fin. En una nueva jornada de protestas, este lunes, miles de personas coparon la céntrica plaza Italia de Santiago, en la mayor manifestación en este lugar desde el inicio de las protestas el viernes. «Que se vayan los milicos», gritaban a coro los manifestantes, en abierto desafío a las fuerzas militares y policiales que resguardan en gran número el centro de la capital chilena, que oscila…

Leer más

Zapatos “Girl Boss”: tacos removibles para una mujer todo terreno

Ubicado en Saint Germain des Prés, uno de los barrios más chic de París, se encuentra el atelier de “Tanya Heath“, la empresaria canadiense que trabajó con un equipo de 14 profesores e ingenieros de la prestigiosa “Centrale Paris” (Escuela central de artes y manufacturas), para crear el zapato de sus sueños. Y es que encontrar un calzado que lograra ser versátil y sobrevivir a la vorágine del día a día, de una mujer que busca lucir elegante pero estar cómoda a la vez,  no era tarea fácil.  Que levante la mano…

Leer más

A 4 décadas del exterminio nazi, un exguarda de campo de 93 años esta en el banquillo

Noticias Relacionadas Hoy, lunes 21 de octubre, es el tercer día de un juicio que llega tarde, pero llega. Y el comienzo puso en blanco sobre negro el hecho de que se trata de un caso extraordinario. Fue el jueves 17, cuando la jueza advirtió a los presentes en la sala 300 del tribunal de Hamburgo, Alemania: “Si el acusado colapsa, desalojen la sala de inmediato”. Es que el hombre es Bruno Dey, tiene 93 años y hace 76 trabajaba como guarda del campo de concentración nazi de Stutthof, en la actual Polonia, donde…

Leer más

El gobierno estadounidense planifica tomar muestras de ADN a los que pidan asilo

Washington — El gobierno de Estados Unidos planifica tomar muestras de ADN de los solicitantes de asilo y otros inmigrantes detenidos por las autoridades migratorias y añadirá esa información a una enorme base de datos del FBI utilizada por las fuerzas de seguridad para buscar a delincuentes, según un funcionario del Departamento de Justicia. El Departamento de Justicia publicará el lunes una normativa enmendada que ordenará la recogida de ADN de casi todos los inmigrantes que crucen la frontera fuera de los puntos de entrada oficiales y que sean detenidos…

Leer más

Protestas en Chile: Michelle Bachelet le pidió a Sebastián Piñera que abra el diálogo

Noticias Relacionadas Michelle Bachelet exigió este lunes 21 de octubre que el presidente de Chile, Sebastián Piñera, abra el diálogo tras las protestas que este fin de semana dejaron 11 muertos en el país vecino. Pidió, además, que los manifestantes salgan a la calle de forma pacífica. “Exhorto al Gobierno a que trabaje con todos los sectores de la sociedad hacia soluciones que contribuyan a calmar la situación», expresó la exmandataria, quien en la actualidad se desempeña como alta comisionada de la ONU para los Derechos Humanos, en un comunicado. La dirigente del…

Leer más