Más noticias de Bloomberg Para Beyond Meat la frontera de los sustitutos alimenticios es ilimitada, y trabaja en una alternativa vegetal para el tocino, un componente infaltable en el desayuno estadounidense. Se trata de un alimento que en Argentina se llama habitualmente «panceta ahumada». La compañía no ha definido una fecha de lanzamiento, pero su máximo ejecutivo, Ethan Brown, señaló en una entrevista que el producto mejora a medida que avanza su desarrollo. El tocino mantendría el foco reciente de la compañía en el desayuno: La cadena Tim Hortons sirve…
Leer másBeyond Meat desarrolla un sustituto vegetal para la panceta ahumada
