El encebollado ecuatoriano, la sopa «levanta muertos” que conquista el mundo

Ecuador tiene la segunda sopa de pescado más deliciosa del mundo, según la publicación gastronómica Taste Atlas. Se trata del encebollado, un plato contundente por la gran cantidad de ingredientes que lo componen, que también es conocido en las calles como «levanta muertos”.

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El impacto ambiental del río más contaminado de Centroamérica

El Tárcoles es el río más contaminado de Centroamérica, pero también es una de las atracciones turísticas más cotizadas de Costa Rica. Ante la acumulación de basura, las comunidades asentadas en su cabecera han creado iniciativas para salvar las aguas y mitigar el impacto de la contaminación.

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Militar colombiano se declara culpable del magnicidio del presidente haitiano, Jovenel Moïse

El capitán en retiro del ejército colombiano, Germán Alejandro Rivera, se declaró culpable este jueves del magnicidio del presidente de Haití, Jovenel Moïse, en una corte de Miami. Así lo informó Caracol Noticias, al señalar que Rivera, quien se presentó el jueves en la mañana en la sala del piso décimo de la corte federal del distrito sur de Florida, se retractó y aceptó su responsabilidad en los hechos. En un audio relevado por el medio colombiano, el capitán en retiro afirmó los objetivos del plan: “Eran tres tareas: la…

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Presidente Boric y exmandatarios chilenos firman acuerdo por la democracia

SANTIAGO —  El presidente Gabriel Boric y sus cuatro antecesores firmaron el jueves un acuerdo en el que se comprometieron a defender la democracia y los derechos humanos a pocos días del 50 aniversario del golpe de Estado. La firma del documento se produjo en medio de un clima de confrontación política entre el oficialismo y la oposición por sus distintas miradas sobre quiénes fueron los responsables del golpe militar del 11 de septiembre de 1973. Boric calificó recientemente el ambiente como “eléctrico”. En el documento los exmandatarios y Boric…

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Réplicas del escándalo Rubiales: destituyen al entrenador de la Selección Española Femenina

La lamentable actuación del suspendido presidente de la Federación Española de Fútbol, Luis Rubiales, durante la final de la Copa Mundial Femenina sigue en boca de todos. A la sanción de Rubiales, señalado hace tiempo por su nada transparente estilo de conducción y formas de hacer negocios, se sumó la reciente destitución de Jorge Vilda, entrenador de la Selección Femenina de España. El paso de Vilda por el equipo nacional estuvo cargo de polémicas tanto con sus dirigidas como con su staff, y terminó corriendo una suerte similar a la…

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Italia castigará con cárcel a los padres que no manden a sus hijos a la escuela

El gobierno italiano, a través del Consejo de Ministros, decretó una pena de hasta dos años de cárcel para aquellos padres o tutores que no manden a sus hijos al colegio. La decisión surgió como respuesta del Ejecutivo que conduce Giorgia Meloni a una serie de delitos cometidos por bandas de adolescentes, entre ellos violación grupal. La crisis delincuencial juvenil también es un problema difícil de resolver para Italia. El gobierno de Meloni determinó una serie de medidas para frenar los delitos cometidos por bandas de adolescentes. En los últimos…

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Lula asiste al desfile del Día de la Independencia de Brasil en medio de fuertes medidas de seguridad

Brasilia —  El presidente de Brasil, Luiz Inácio Lula da Silva, participó en el desfile militar del Día de la Independencia del país el jueves, mientras busca poner fin a la politización de las fuerzas armadas que cobró fuerza bajo el mandato de su predecesor de extrema derecha. Se han preparado estrictas medidas de seguridad para contener posibles protestas de partidarios del expresidente Jair Bolsonaro, algunos de los cuales irrumpieron en edificios gubernamentales una semana después de que Lula asumió el cargo en enero. Más de 3.000 soldados con armamento…

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Colombia recibe a más de 15 países para “trazar hoja de ruta” de nueva política antidrogas

BOGOTÁ —  Representantes de más de 15 países de la región participan este jueves en la primera Conferencia Latinoamericana y del Caribe sobre drogas, convocada por el Gobierno colombiano, que busca “trazar una hoja de ruta” para desarrollar “un nuevo análisis de la política global de drogas”. Así lo informó la viceministra colombiana de Asuntos Multilaterales, Elizabeth Taylor Jay, quien además precisó que otro de los objetivos será “conformar un grupo de trabajo” que permita ser el punto de partida para una Cumbre Mundial de presidentes para discutir este tema.…

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